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结构原理应用制冷系统中的换热设备有蒸腾器和冷凝器两种。其间蒸腾器的热交换才能较强，但占地面积较大；而冷凝器的热交换才能较弱，但占地较小。

因而工业制冷系统中多采用列管式的壳程和流转面积较小的直冷型的壳程和流转面积较大的复叠型的两段式壳程和流转面积较小的复叠型的三段式的方法来完成制冷循环进程.列管式和直冷型两段的组合方法.两段式的结构图在两段式的换热器中，榜首段为蒸腾段，第二段为冷却介质部分。

榜首段的传热系数是较大的，所以榜首段的温度较低，其压力也较高。第二部分的传热系数较小，所以第二部分温度较高且压力较低。当被加热的液体经过一段时会发生汽化现象而使热量传递给周围空气并发生凝聚现象使周围的气体液化成液体，一起由于气体的压缩性效果使得该处构成负压。

因而当该处呈现真空度时则会呈现液滴的现象。而当蒸汽进入另一端时被吸收，然后使蒸汽的压力下降；一起由于空气的密度小于液态水然后使得空气可以透过此层液体到达下一层；然后由于水的密度大于空气的密度然后使得水分子的浓度增大使整个溶液变稀并到达平衡。

经过以上剖析可以看出：

（1）由于在榜首段的汽化与凝聚进程中会发生大量的热量导致该处的温度上升。

（2）由于在第二段的吸热与放热进程中会消耗掉一部分的能量然后导致该处的压力下降。

（3）由于在该处的汽化与凝聚进程中的能量守恒联系可知：在该处发生的热量终究会被周围的空气所吸取。

（4）由于在该处发生的热量终究会被周围的空气中所释放。

（5）该处的压强始终处于一个恒定的值。

（6）该处的压强始终保持不变。

（7）在必定条件下这个平衡状况是不稳定的。